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经过一年的守候，终于又迎来菌香时节。随着降雨的增多，马龙野生菌已大量上市，快到马龙一起寻找大山的馈赠，满足你饥渴的味蕾。
6—9月是属于野生菌的季节，几场透雨洗刷后的山林漫野葱绿，格外清新，一朵朵，一丛丛肥硕的牛干菌、青头菌、松茸、干巴菌、鸡枞菌携带着大自然的清香破土而出，在树丛间悄然露首展身。野生菌聚天地精华灵气于一身，富含多种维生素、优质蛋白、无机盐、氨基酸、人体必需的微量元素和其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，可以达到健脑、提高免疫力、抗辐射等诸多保健功效。
“菌香烟雨外，美味滇海闻”，野生菌是马龙美食的一张靓丽名片，2017年通过《魅力中国城》节目登上央视舞台，展现给全国观众，知名度美誉度越来越高，许多外地游客都慕名而来，在饱餐一顿野生菌的同时上山体验拾菌子的乐趣。
各种野生菌有不同的做法，有煮的、蒸的、炒的、炸的、烤的，有的需重油重佐料爆炒，有的需清淡水煮，有的则可以原味清蒸，味道或脆嫩鲜美，或清甜爽口，或浓郁香滑，各种难以形容的美味都是独一无二的，各种美味都会深深留存在你舌尖记忆深处，呼唤你来年再来寻觅品尝。
野生美味都是可遇不可求的，抓住时节快来品尝这欲罢不能的美食，错过就得再等一年了。
吃菌注意事项：1.不要食用不认识的菌子;2.不要几种菌子混吃;3.加工时一定要炒熟煮透，不能凉拌生吃;4.食用时不宜饮酒。(孙绍奎)
责任编辑：李磊
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